Biotique Organic Sauvignon Blanc
Een Spaanse Sauvignon Blanc met tropisch fruit in de geur en een frisse smaak. Denk aan ananas, meloen en een klein kruidig randje.
Tropisch fruit met een frisse tegenhanger
Ananas en meloen zetten hier meteen de toon. Deze Spaanse Sauvignon Blanc staat op onze kaart als een levendige, fruitige witte wijn met een klein kruidig randje. De tropische geuren maken hem uitnodigend; de frisse zuren zorgen ervoor dat de smaak na die eerste fruitige indruk weer opveert.
Hij is prettig voor wie iets fris zoekt, maar ook graag wat rijper fruit in zijn glas heeft. Ruik eerst rustig en neem daarna een slok: het verschil tussen die uitbundige geur en de frisse smaak is juist leuk om op te letten. Een toegankelijke wijn om de avond mee te beginnen of als eerste glas in een kleine witte proeverij.
Over deze wijn
Deze Sauvignon Blanc heeft op de kaart een zonnige fruitmand meegekregen: ananas en meloen, aangevuld met iets licht kruidigs. Daarmee begint de wijn aan de uitbundige kant. Bij het drinken komt daar een zeer frisse indruk tegenover te staan. Geur en smaak vertellen dus elk een deel van het verhaal: het rijpe fruit nodigt uit, de frisheid houdt het geheel lichtvoetig.
Dat verschil is een prettig aanknopingspunt aan tafel. Iemand die ananas ruikt, kan een zoet glas verwachten, terwijl een fruitige geur op zichzelf niets bewijst over de hoeveelheid suiker. Voor deze fles kunnen we de smaakomschrijving van de kaart gebruiken; een exacte zoetheid, wijngaard of keldermethode vraagt om de bijbehorende productinformatie. Tot die tijd blijft dit een verhaal over de frisse, aromatische stijl van de aangeboden wijn.
In het glas
Ananas en meloen, licht kruidig · levendig, fruitig en zeer fris.
Bronnen en verder lezen
Bronnen bij het aangeleverde verhaal, geraadpleegd op 25 september 2026.
Proef verder bij De Avonden
Ontdek onze wijnen en hapjes aan de Kleiweg in Hillegersberg, Rotterdam.
Reserveer een tafel