Domaine Pouderoux Le Petit Dernier

Het begon met een ruil van aardappelen en wijn

Louise Tanguy ontmoette Robert Pouderoux bij een ruil van aardappelen en wijn. Zo vertelt het domein zelf het begin van hun contact. Robert bleek familie van haar te zijn en de kelder stond naast het huis waar haar oma Madeleine was geboren. Voor iemand die terug wilde naar haar Catalaanse geboortestreek om wijn te maken, werd het ineens een heel persoonlijke plek.

Louise had al ervaring opgedaan bij verschillende wijnbedrijven, onder meer Gardiès en Château de Rey. Bij Pouderoux begon ze in 2021 haar eerste oogst met Robert. Het jaar daarop werkten ze samen in de wijngaarden en de kelder. Haar partner Léo Hemmer Bury sloot aan, aanvankelijk naast zijn andere werk. Robert en Cathy hielpen hen het bedrijf leren kennen; in 2023 kreeg de overname vorm.

Dat nieuwe begin bestond ook uit heel gewone, zware werkdagen. In een interview uit 2024 vertelden Louise en Léo dat de oude kelder veel tillen, verplaatsen en omwegen vroeg. Ze wilden het werk zo inrichten dat ze het ook op langere termijn konden volhouden. Met hulp van een ergonoom veranderden ze de opstelling van de tanks en de looproutes. Louise vertelde hoe veel prettiger de volgende oogst daardoor verliep. Dat is een kant van wijnmaken die zelden op een etiket past, maar veel zegt over twee mensen die hier een toekomst willen opbouwen.

Rond Maury werken ze in een zonnig, winderig landschap, onder de invloed van de Tramontane. Le Petit Dernier brengt verschillende plekken van het domein samen. In het glas is hij vol en gul, met bramen, cacao en wilde kruiden. Zijn naam bestond al vóór de overname. Het verhaal van Louise en Léo voegt er nu een volgend hoofdstuk aan toe: terugkomen in je geboortestreek, onverwacht je familiegeschiedenis tegenkomen en samen leren hoe je van zo’n plek je dagelijks leven maakt.

Over deze wijn

Grains Mêlés, de toevoeging bij Le Petit Dernier, geeft al een hint: gemengde druiven. Het domein beschrijft de wijn als een samenkomst van zijn rode druivenrassen en vermeldt handmatige oogst, selectie in de wijngaard en een lange traditionele inweking met gemengde druiven. Dat maakt het samenbrengen van verschillende bijdragen tot de kern van deze cuvée. In de fiche van de 2019 worden Grenache, Syrah en Mourvèdre genoemd.

Die fiche beschrijft rijp fruit, mediterrane kruiden en een ronde smaak met aanwezige maar versmolten tannines. Dat past bij de bramen, cacao en wilde kruiden op de kaart. Het levert een gul glas op waarin je naast het fruit ook de hartige, kruidige kant kunt zoeken. Binnen het assortiment van Pouderoux is dit een rode Côtes du Roussillon Villages; de zoete Maury-wijnen vormen een andere reeks. Le Petit Dernier heeft zo zijn eigen plek in het familieverhaal, met druiven die samen één wijn vertellen.